Sự nhầm lẫn tai hại giữa sản phẩm Pate đóng hộp bị tiêu hủy và Pate tươi chợ Cột Đèn đang khiến dư luận xôn xao. Mới đây, Fanpage Thông tin Chính phủ đã lên tiếng làm rõ, khẳng định sự khác biệt hoàn toàn giữa hai thương hiệu này.
Nguồn cơn sự hiểu lầm: 13.900 hộp pate bị tiêu hủy
Vừa qua, cơ quan chức năng thành phố Hải Phòng đã tiến hành tiêu hủy hơn 13.900 hộp pate mang nhãn hiệu “Cột Đèn Hải Phòng”. Nguyên nhân được xác định là do lô hàng này (sản xuất ngày 6-9-2025) sử dụng nguyên liệu từ thịt heo nhiễm dịch tả lợn châu Phi.
Thông tin này nhanh chóng lan truyền, gây ra một làn sóng lo ngại lớn. Tuy nhiên, điểm mấu chốt nằm ở tên gọi: Sản phẩm bị tiêu hủy là Pate đóng hộp của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco). Do trùng tên với món đặc sản nổi tiếng, nhiều người tiêu dùng đã lầm tưởng rằng Pate tươi tại chợ Cột Đèn truyền thống không an toàn.
Fanpage Thông tin Chính phủ “minh oan” cho Pate Cột Đèn truyền thống
Trước những diễn biến phức tạp và nguy cơ ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch Foodtour Hải Phòng, Fanpage Thông tin Chính phủ đã đăng tải bài viết làm rõ sự việc.
Lời khẳng định đanh thép: Pate truyền thống tại chợ Cột Đèn (quận Lê Chân) và Pate đóng hộp của Công ty Đồ hộp Hạ Long (quận Ngô Quyền) là hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau, không liên quan đến nguồn gốc hay quy trình sản xuất của nhau.
Cách phân biệt Pate tươi Cột Đèn “chính gốc” và Pate đóng hộp
Để bảo vệ sức khỏe và thưởng thức đúng hương vị đất Cảng, người tiêu dùng cần nắm rõ các tiêu chí phân biệt sau:
| Đặc điểm | Pate Cột Đèn truyền thống (Chính gốc) | Pate Cột Đèn đóng hộp (Bị tiêu hủy) |
| Hình thức | Pate tươi, thường được bán theo cân hoặc khối lớn. | Đồ hộp công nghiệp, đóng trong lon thiếc nhỏ (90g, 150g). |
| Nơi sản xuất | Các hộ kinh doanh lâu đời tại chợ Cột Đèn, P. Lê Chân. | Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco). |
| Thành phần | Gan, mỡ phần, tỏi phi thủ công, không chất bảo quản. | Sản xuất dây chuyền, có chất bảo quản để để lâu. |
| Bảo quản | Thời hạn ngắn, bắt buộc bảo quản lạnh. | Thời hạn dài (hàng năm), bảo quản nhiệt độ thường. |
| Điểm bán | Chợ Cột Đèn, phố Chùa Hàng, Hàng Kênh, Nguyễn Công Trứ. | Hệ thống siêu thị, đại lý tạp hóa toàn quốc. |
Bảo vệ giá trị ẩm thực và du lịch Hải Phòng
Pate Cột Đèn từ lâu đã trở thành “linh hồn” của bản đồ ẩm thực Hải Phòng. Việc nhầm lẫn không chỉ gây thiệt hại về kinh tế cho các hộ sản xuất thủ công mà còn làm ảnh hưởng đến niềm tin của du khách khi đến với thành phố hoa phượng đỏ.
Cơ quan chức năng khuyến cáo:
- Người tiêu dùng: Cần tỉnh táo xem kỹ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ trước khi mua.
- Du khách: Hãy yên tâm trải nghiệm Pate tươi tại các địa chỉ uy tín ở chợ Cột Đèn, nơi quy trình chế biến thủ công vẫn được kiểm soát nghiêm ngặt bởi các hộ dân lâu đời.
Việc “minh oan” kịp thời từ phía chính quyền và truyền thông là hành động cần thiết để trả lại vị thế cho một món ăn đặc sản đã đi cùng năm tháng của người dân Hải Phòng.
Bạn có đang lo lắng về thông tin này không? Hãy chia sẻ bài viết để bạn bè và người thân hiểu đúng về đặc sản Pate Cột Đèn Hải Phòng nhé!
Discussion about this post