Đinh lăng từ lâu được ví như “nhân sâm của người nghèo”, trong khi lá đinh lăng lại quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cả rễ và lá đinh lăng đều là dược liệu quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe theo cả Đông y và y học hiện đại.
1. Tác dụng của rễ đinh lăng
Theo Đông y
Theo y học cổ truyền, rễ đinh lăng có:
- Vị ngọt, đắng
- Tính mát; sau chế biến có thể chuyển sang tính ấm
Rễ đinh lăng có tác dụng:
- Trừ phong thấp
- Chỉ thống (giảm đau)
- Tiêu thũng, tán ứ
- Hộ can, lợi đởm
- Giải độc
- Bổ ích khí huyết
- Lợi sữa
Rễ đinh lăng thường được dùng trong các trường hợp:
- Phong thấp tý thống, đau nhức xương khớp
- Đau nhức sau sinh, chấn thương
- Huyết ứ thũng thống
- Viêm gan, vàng da
- Ung nhọt, côn trùng cắn
- Người cơ thể suy nhược, cần bồi bổ khí huyết
Theo y học hiện đại
Các nghiên cứu cho thấy trong rễ đinh lăng chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như:
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B6)
- Vitamin C
- Alkaloid, glucosid
- Flavonoid, tanin
- Các acid amin thiết yếu: lyzin, cystein, methionin…
Nước sắc rễ đinh lăng được chứng minh có tác dụng:
- Tăng sức dẻo dai và khả năng chịu đựng của cơ thể
- Chống stress, giảm mệt mỏi
- Kích thích hoạt động não bộ, tăng khả năng ghi nhớ
- Giải tỏa lo âu
- Chống oxy hóa
- Bảo vệ gan
- Tăng cường miễn dịch
2. Tác dụng của lá đinh lăng
Trước đây, lá đinh lăng chủ yếu được dùng làm rau ăn kèm nhờ vị ngọt, bùi và mùi thơm đặc trưng. Ngày nay, nhờ các nghiên cứu khoa học, lá đinh lăng ngày càng được đánh giá cao về giá trị dược liệu.
Theo Đông y
Lá đinh lăng có vị đắng, tác dụng:
- Tiêu sưng
- Chỉ thống
- Lợi thấp
- Giải độc
Trước đây, lá thường được dùng tươi, giã nát để đắp lên vết sưng, bầm tím, vết thương ngoài da.
Theo nghiên cứu hiện đại
Lá đinh lăng chứa nhiều hoạt chất:
- Saponin
- Flavonoid, polyphenol
- Alkaloid, glycoside
- Tannin, sterol
- Vitamin nhóm B, vitamin C
- Một số acid amin
Nhờ đó, lá đinh lăng có nhiều tác dụng tốt như:
- Bồi bổ cơ thể
- Hỗ trợ điều trị Parkinson và Alzheimer
- Giảm đau nhức xương khớp
- Điều hòa kinh nguyệt
- Hỗ trợ chữa tắc tia sữa
- Giảm hen phế quản
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Ổn định đường huyết
3. Cách dùng đinh lăng đơn giản, tốt cho sức khỏe
3.1. Rễ đinh lăng sắc nước
Cách làm:
- Dùng 10 – 20g rễ đinh lăng khô, thái lát
- Có thể sao vàng, hạ thổ để tăng hiệu quả
- Sắc lấy nước uống 1 lần/ngày hoặc chia 2 lần
- Dùng trong vài ngày đến vài tuần
Tác dụng:
- Bổ khí
- Kiện tỳ
- Tăng sữa
- Giảm mệt mỏi
- Hỗ trợ tiêu hóa
3.2. Rễ đinh lăng ngâm rượu
Cách làm:
- Rễ hoặc thân đinh lăng thái miếng, phơi khô
- Sao vàng, hạ thổ rồi ngâm với rượu trắng
Tác dụng:
- Bổ khí, kiện tỳ
- Giảm mệt mỏi
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Dùng xoa bóp ngoài giúp giảm đau, kháng viêm xương khớp
3.3. Trà lá đinh lăng
Cách làm:
- Dùng 5 – 15g lá khô hoặc vài lá tươi
- Hãm với nước sôi 5 – 10 phút như trà
- Uống thay nước trong ngày
Tác dụng:
- Chống oxy hóa
- Kháng viêm
- Hỗ trợ giải cảm, giảm sốt
- Lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa
3.4. Cao đinh lăng
Cách làm:
- Sắc nước lá hoặc rễ nhiều lần
- Cô đặc thành dạng cao
- Bảo quản trong tủ lạnh dùng dần
Tác dụng:
- Tiện lợi dùng lâu dài
- Bồi bổ cơ thể
- Hỗ trợ chống viêm mạn tính
- Hỗ trợ điều trị phong thấp
3.5. Xông lá đinh lăng
Cách làm:
- Dùng lá đinh lăng tươi đun sôi
- Có thể kết hợp lá lốt, tía tô, gừng, sả
- Xông mặt hoặc toàn thân
Tác dụng:
- Hỗ trợ giải cảm cúm
- Giảm nhức đầu do phong hàn
- Làm thông mũi
- Thư giãn tinh thần
3.6. Đắp lá đinh lăng
Cách làm:
- Lá tươi rửa sạch, giã nát
- Có thể thêm muối hoặc nước ấm
- Đắp lên vùng sưng, bầm tím, mụn
- Giữ 15 – 60 phút, ngày 1 – 2 lần
Tác dụng:
- Kháng khuẩn, chống viêm
- Tiêu sưng, giảm đau
- Thúc đẩy liền vết thương
Ngoài ra, lá đinh lăng có thể kết hợp với lá diếp cá, chườm ấm vùng ngực để giảm tắc tia sữa, căng tức vú sau sinh.
Lưu ý khi sử dụng đinh lăng
- Không dùng quá liều, đặc biệt là rễ đinh lăng
- Phụ nữ mang thai, người có bệnh nền nên hỏi ý kiến thầy thuốc
- Không lạm dụng dùng kéo dài liên tục
Sử dụng lá và rễ đinh lăng đúng cách sẽ giúp phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe và hạn chế tác dụng không mong muốn.
Truy cập vào Trang chủ Sóng Mới 247 để xem thêm những bài viết mới khác: click tại đây Sóng mới 247
Theo dõi Fanpage để cùng thảo luận chủ đề tin tức mới nhất: click tại đây Sóng mới 247
Discussion about this post